Desde Onda Cero, en la entrevista con el presidente de nuestra asociación AIVE, se expone una serie de acciones necesarias y urgentes para el sector.
Las reivindicaciones de la entrevista se centran en reclamar una destilación de crisis, el uso de vinagre de vino en todos los productos alimenticios en los que, hoy, se utiliza ácido acético como si fuera vinagre, así como del zumo de uva en zumos.
Lorenzo afirma que estas medidas aparte de ayudar al sector del vino, harían que los productos alimenticios fueran más saludables.
Además se denuncia una “discriminación positiva” de las cooperativas en lo relativo a la Ley de Cadena Alimentaria.
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